Zutaten:

• ½ Avocado
• 2 Kirschtomaten
• 1 EL Pistazien, geröstet
• 1 Scheibe Bauernbrot
• 2 EL Rote Bete Hummus
• 2-3 frische Basilikumblättchen
• Salz, Pfeffer
• 1 Limettenspalte

Avocado Stulle mit Rote Bete Hummus
und Pistazien

Zubereitungszeit: 5 Min.
Koch-/Backzeit: 0 Min.
Kühl-/Marinierzeit: 0 Min.
Für: 1 Portion

Zubereitung:

1. Die Avocado schälen und längs in Spalten schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Pistazien grob hacken.

2. Das Brot mit Hummus bestreichen und mit Avocado-Streifen und Kirschtomaten belegen. Die Pistazien darüber streuen und mit Basilikum garnieren.

3. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Limettensaft beträufeln.

it's my match Becher Blossom
it's my match Becher Blossom
it's my match Becher Blossom
it's my match Becher Uni
it's my match Becher Uni
it's my match Becher Uni
it's my match Green Teller Leaf
it's my match Green Teller Leaf
it's my match Green Teller Leaf